|
|
Cake Met Ham En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 8 tot 10 plakken:250 gram bloem,1 zakje gedroogde gist,een snufje zout,4 eieren,1 dl olijfolie,1 dl droge witten wijn,200 gram in reepjes gesneden rauwe ham,150 gram grof gehakte groene olijven,150 gram geraspte belegen boerenkaas,4-5 eetlepels fijngesneden peterselie,zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de bloem met het zakje gist en een snufje zout.Klop de eieren er een voor een door.Roer er de olijfolie en de wijn door.Voeg de rauwe ham,olijven,kaas en peterselie toe en breng op smaak met zout en peper.Schep dit mengsel in een ingevette cakevorm en bak de cake 40-45 minuten in het midden van een voorverwarmde oven op 180 C.Prik met een mes in het deeg:als het mes er schoon uitkomt,is de cake gaar.
|
|
|